豆知識

2021.02.02

しいたけについて

しいたけ資料

■錐の選び方

 

生産者向け 電気ドリル 安定なリードタイプ 高速リード錐
木屑のはけが好い半月タイプ 高速半月錐
耐久性UPのハイス材使用 超高速ハイス錐
ストッパータイプ ストッパー付しいたけ錐(深穴・浅穴用)
一般向け インパクト一般向け ストッパータイプ 6角軸ストッパー付しいたけ錐
電動工具なし ハンマー型 しいたけハンマー

 

 

■錐のサイズの選び方

 

種菌に合ったサイズをご使用ください。

 

菌メーカー名 錐サイズ(mm)
菌興 8.0
秋山菌 8.5
富士菌 8.7
森菌 9.2
菌興 9.3
各社おが菌 12.0
各社成型菌 12.5
12.7
12.9

■上手な菌の植え方

 

 

 

■きのこの栽培に適した樹木一覧表

 

きのこの種類によって使用する樹木が異なります。
身近に入手できる木を探してほだ木の準備をしましょう!

 

  しいたけ なめこ ひらたけ えのきたけ きくらげ くりたけ たもぎたけ ぬぬりすぎたけ ぶなはりたけ むきたけ まんねんたけ
アサダ                
アベマキ            
エゴノキ                
エノキ        
オヒョウ            
カエデ      
カキ              
カシ            
カシワ              
カンバ      
クヌギ              
クリ              
クルミ  
クワ        
ケヤキ          
コナラ  
サクラ
シイ            
シデ
タブノキ                  
トチノキ  
ドロノキ        
ネムノキ                  
ハリギリ                  
ハルニレ            
ハンノキ  
ブナ
ホオノキ          
ポプラ        
ミズキ                  
ミズナラ  
ミズメ                  
ムクノキ              
ヤシャブシ            
ヤチダモ          
ヤナギ      
ヤマナラシ                
リンゴ              

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